Erde, Himmel und alte Weinreben.
Utiel-Requena ist eine der wichtigsten Weinregionen in Spanien. Seit mehr als 2.000 Jahren wird hier Wein angebaut und produziert.
Das Gebiet liegt auf einer Hochebene 700 Meter über Null, aber es ist nur 60 km vom Mittelmeer entfernt.
Dies gibt uns die perfekte Klima für Wein - kalte Winter mit Schnee und warmen, trockenen Sommern.
Die “Bodega” (spanisch für Weinkellerei) wurde 1914 von einer der einflussreichsten Familien in der Region gegründet.
In den ersten 60 Jahren wurde Wein in erster Linie unabgefüllt für den Französisch-Markt produziert.
Seit de 80. Jahren...
wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit großem Erfolg wurde Marken wie Coto d’Arcis weltweit vertrieben.
Die Weinkellerei Sebirán ist eine der wenigen Firmen, die die Lizens haben CAVA (Spanish Qualitätsschaumwein) zu produzieren.
In der Gegenwart ist die Bodega von einem europäischen Management geführt, mit Mitgliedern aus Schweden, Deutschland und Spanien. Dieses junge dynamische Team gibt perfekte Simbiose aus moderner Produktion in Mischung mit Tradition. Die Kapazität der Kellerei liegt heute bei 1,8 Millionen Litern.
Derzeit verarbeiten wir lokale Trauben Bobal und Tardana, traditionelle spanische Rebsorten wie Tempranillo und Garnacha, aber auch internationale Trauben wie Syrah und Cabernet Sauvignon.