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EspañolSebirán C
“C” in römischen nummern 100, und es gibt keine bessere Art unser hundertjähriges Bestehen zu feiern, als mit diesem Bobal.
Bobal ist die einheimische, nur in unser Region ansässige Traubenart und mit diesem 100% Bobal feiern wir unsere 100 Jahre bestehen.
Eine moderne Interpretation von 100 Jahren Weintradition!
Produktion limitiert auf 20.000 Flaschen
Sebirán C
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Traube |
100% Bobal |
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Weinlese |
2014 |
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Alkohol |
12,5 |
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Eichenfässer |
25% des Weines 3 monatige Lagerung in Eichenfässern |
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Farbe |
Mittelschicht mit violetten Tönen, sauber und hell, deutliche Tränen |
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Bouquet |
Mittlere Intensität. Frische rote Früchte, Blätter, mit einem mineralischen Punkt und einer Balsamico- Note |
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Gaumen |
SFrische Früchte, etwas salzig, gute Säure, Tannine, etwas rau und ein langer Abgang. Sehr ausgewogen |
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Empfohlen mit |
EPerfekt für alle leichten Essen, Tapas, Pizza, Pasta, Fleisch, aber auch ideal um ihn allein zu geniessen |
Sebirán C - Minúscula
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Traube |
100% Bobal |
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Weinlese |
2012 |
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Alkohol |
12,5 |
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Eichenfässer |
8 Monate im Eichenfass gelagert |
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Farbe |
Weinrot, sehr dunkel |
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Bouquet |
Fruchtig, reife rote Früchte, Kirsche, etwas torefakto, direct nach dem öffnen sehr fruchtig, nach 5 Minuten erscheinen Raucharomen, nach weiteren 5 Minuten erscheint Schokolade und Mokka |
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Gaumen |
Strukturiert, sehr fruchtig, zunächst sehr leichtes Gefühl, Nachgeschmack mit Aromen von geräuchert, Kaffee, Schokolade, Holz, Gerbstoffe, markant, hohe Säure, aber sehr ausgewogen |
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Empfohlen mit |
Empfohlen für alle Arten von Fleisch oder in einem großen Glass allein zu genießen, um die Entwicklung zu erleben, die dieser Wein im Glas hat |