Sebirán J
Bei unserer J-Serie handelt es sich um unverschnittenen Wein, den wir traditionell im Eichenfass veredeln, aber dank moderner Produktion einen modernen Wein erhalten, der die jeweiligen Karakteristiken der Traubensorte hervorhebt.

Sebirán J - Crianza 2012
Traube |
Syrah |
Weinlese |
2012 |
Alkohol |
12.5 |
Eichenfässer |
7 Monate im Eichenfass gelagert |
Farbe |
Kirschrot, sehr dunkel |
Bouquet |
Sehr fruchtig, reife Frucht, leicht rauchig |
Gaumen |
Schwach sauer, sehr frisch, fruchtig, fantastisch einfach, aber mit einer klaren Struktur von geröstetem Holz im Nachgeschmack. |
Empfohlen mit |
Empfohlen für Nudeln, Tapas und alle Arten von Fleisch |

Sebirán J - Crianza 2010
Traube |
Tempranillo |
Weinlese |
2010 |
Alkohol |
12.5 |
Eichenfässer |
9 Monate im Eichenfass gelagert |
Farbe |
Burgunder, kastanienbraun, sehr dunkel |
Bouquet |
Fruchtig, reifen roten Früchten, Kirsche, geröstete Aromen, etwas Balsamico |
Gaumen |
Strukturierte, fruchtig, geröstet, klar defi niert. Erster Eindruck sehr fruchtig. Im Nachgeschmack kommen die Aromen von geröstetem Holz, Gerbstoffe, aber sehr ausgewogen in Tanien und Säure |
Empfohlen mit |
Empfohlen für Tapas und alle Arten von Fleisch |