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J - Colección
Tradición, tiempo y paciencia, el camino a un vino inteligente.

Sebirán J

La Gama “Sebirán - J” es nuestra gama de vino mono varietal, envejecido tradicionalmente, pero dejando una interpretación moderna de las características de cada uva.
Tradición, tiempo y paciencia, nuestro camino a un vino elegante.


Syrah

Sebirán J - Crianza 2012

Uva

Syrah

Año

2012

%Vol

12.5

Elaboración

7 meses de barrica

Color

Color cereza, borde granate, muy oscuro.

Aroma

Muy afrutado, fruta roja madura, ligero ahumado.

Paladar

Ligeramente ácido, muy fresco, afrutado, estructura sorprendente, sencillo pero clara estructura de maderas tostadas en el post gusto.

Maridaje

Recomendado con pasta, tapeo y todo tipo de carne.

Tempranillo

Sebirán J - Crianza 2010

Uva

Tempranillo

Vintage

2010

%Vol

12,5

Elaboración

9 meses de barrica

Color

Color burdeos, borde granate, muy oscuro.

Aroma

Afrutado, fruta roja madura, cereza, tostado defi nido, algo de balsámico

Paladar

Estructurado, tostado definido, pero aún afrutado, primera sensación ligera. En post gusto salen los aromas de tostado, madera, taninos marcados pero muy equilibrado

Maridaje

Recomendado para tapeo y todo tipo de carne.

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